Horeca Professional Expo 2026 a Bologna si terrà dal 19 al 21 ottobre presso BolognaFiere. HIP è uno dei più importanti eventi a livello internazionale dedicati all’innovazione nel settore del fuoricasa. Punto di riferimento per professionisti di ogni parte d’Europa, si propone al pubblico con un’edizione particolarmente rilevante perché segna il debutto assoluto del format in Italia dopo il clamoroso successo delle dieci edizioni storiche a Madrid capaci di muovere oltre 60.000 professionisti.
Horeca Professional Expo 2026 a Bologna
L’area espositiva sarà suddivisa in macro-aree che coprono varie necessità del mercato attuale:
- Smart Kitchens & Equipment: cucine intelligenti e attrezzature di ultima generazione;
- Digital World: software, marketing e tools digitali;
- Design & Experience: arredamento, architettura e atmosfere per l’accoglienza;
- Automated Foodservice & Delivery: automazione e servizi di asporto intelligente.
Accanto a questi troviamo i settori merceologici verticali Coffee, Bakery & Gelato, Wine & Spirits, Steakhouse e Foodservice Solutions.
Cosa rende HIP un evento del tutto unico: a differenza delle classiche fiere food & beverage incentrate solo sul prodotto, Horeca Professional Expo è un hub focalizzato sull’innovazione tecnologica, la digitalizzazione e i nuovi modelli di business.
Il cuore formativo sarà l’Hospitality 4.0 Congress, dove verranno affrontate le grandi sfide attuali del settore:
- Innovazione 4.0 e Digitale: soluzioni di intelligenza artificiale, automazione dei processi e software gestionali per rendere le attività più efficienti e competitive;
- Sostenibilità e Scalabilità: come trasformare un locale o un hotel in un’attività a basso impatto ambientale ma ad alta redditività;
- Carenza di personale: uno dei temi più caldi dell’Ho.Re.Ca. odierno, incentrato su come attrarre, formare e trattenere i talenti in cucina, in sala e nella gestione alberghiera.
Nel corso di HIP di terranno anche gli Horeca New Business Models Awards, premi destinati alle aziende e agli imprenditori che si sono distinti per le idee più innovative e rivoluzionarie nel mondo dell’ospitalità. L’edizione 2026 si terrà in 5 auditorium, con più di 20 summit verticali e oltre 400 relatori. Sono attesi oltre 10.000 professionisti e più di 300 aziende.
OFFERTA HORECA PROFESSIONAL EXPO
Camere a partire da € 42,00 (al giorno, per persona)*
*Le tariffe si intendono a persona, al giorno (con almeno 2 persone presenti in camera) e sono disponibili fino ad esaurimento disponibilità.
Inclusi nel prezzo:
- Pernottamento nella tipologia di camera prescelta
- Ricca prima colazione dolce-salata a buffet, a base di squisiti dolci fatti in casa, soffici croissant, yoghurt, muesli, cereali, frutta fresca e anche salumi e formaggi per gli amanti dei gusti più decisi
- Pacchetto SKY gratuito
- Connessione WI-FI FREE in camera e nelle aree comuni
- Mini Bar gratuito
- SERVIZIO NAVETTA da/per la Fiera tutti i giorni
- Ingresso libero alla nostra palestra attrezzata, aperta tutti i giorni dalle 6:00 alle 23:00.
