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Merry Christmas from Ristorante DolceSalato
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Merry Christmas from Ristorante DolceSalato

Scopri i nostri sorprendenti menu per il tuo pranzo o la tua cena aziendale

Merry Christmas & Happy New Year da parte del Ristorante DolceSalato dell'Hotel Cosmopolitan di Bologna!

Il Resident Chef Gerardo Palandro, gli Chef Mario Ferrara e Gabriele Spinelli e il Maitre Christian Fistetto ti aspettano per farti gustare piatti unici e sorprendenti e guidarti attraverso un vero e proprio viaggio sensoriale allo scoperta di piatti tipici bolognesi rivisitati in chiave innovativa.

Scopri i nostri MENU DI NATALE per il tuo pranzo o la tua cena aziendale e preparati a festeggiare a tavola in compagnia di tutti i tuoi colleghi: perchè il benessere, si sa, passa attraverso la buona cucina!

Menu SIlver
Menu SIlver
Menu Gold
Menu Gold
Menu Platino
Menu Platino
Menu Diamond
Menu Diamond




MENU SILVER

Sformatino di broccoli
Lasagnetta con ragù bianco di vitello e funghi porcini
Filetto di maiale farcito al tartufo nero e prosciutto crudo con crema di topinambur e patate
Dolce tentazione di "Gabrielel Spinelli"

Acqua, vino in abbinamento e Caffè inclusi
€ 27,00 a persona, IV esclusa

MENU GOLD

Prosciutto crudo, mortadella e crescentina
Crema di zucca al rosmarino con funghi porcini e chrispy di formaggio
Tortellini in crema di brodo di parmigiano
Cotoletta glassata al prosciutto e spinaci
Tiramisu di ricotta

Acqua, Vino in abbinamento e Caffè inclusi
€ 32,00 a persona, IVA esclusa

MENU PLATINO

Pane, alici, stracciatella, cime di rapa
Gamberi scottati su maionese di cavolfiore e olio di vaniglia
Scialatiello con calamari, carciofi e bottarga
Pesce D.G. con verdure dell'orto
Dolce dello scrigno di "Gabriele Spinelli"

Acqua, Vino in abbinamento e Caffè inclusi
€ 36,00 a persona, IVA esclusa

MENU DIAMOND

Uovo, patate e tartufo bianco
Risotto con spinaci e parmigiano al lemongrass
Passatelli con carciofi e guanciale
Noce di agnello su pavè di patate e radicchio trevigiano stufato
Dolce degustazione di "Gabriele Spinelli"

Acqua e Caffè inclusi
€ 46,00 a persona, IVA esclusa

Fai felice la persona che ami (e te stesso!): prenota subito il tuo pranzo o la tua cena di Natale!

Per saperne di più o prenotare un tavolo, compila il form qui sotto:

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