Scopri i nostri sorprendenti menu per il tuo pranzo o la tua cena aziendale
Merry Christmas & Happy New Year da parte del Ristorante DolceSalato dell'Hotel Cosmopolitan di Bologna!
Il Resident Chef Gerardo Palandro, gli Chef Mario Ferrara e Gabriele Spinelli e il Maitre Christian Fistetto ti aspettano per farti gustare piatti unici e sorprendenti e guidarti attraverso un vero e proprio viaggio sensoriale allo scoperta di piatti tipici bolognesi rivisitati in chiave innovativa.
Scopri i nostri MENU DI NATALE per il tuo pranzo o la tua cena aziendale e preparati a festeggiare a tavola in compagnia di tutti i tuoi colleghi: perchè il benessere, si sa, passa attraverso la buona cucina!
Menu SIlverMenu GoldMenu PlatinoMenu Diamond
MENU SILVER
Sformatino di broccoli
Lasagnetta con ragù bianco di vitello e funghi porcini
Filetto di maiale farcito al tartufo nero e prosciutto crudo con crema di topinambur e patate
Dolce tentazione di "Gabrielel Spinelli"
Acqua, vino in abbinamento e Caffè inclusi
€ 27,00 a persona, IV esclusa
MENU GOLD
Prosciutto crudo, mortadella e crescentina
Crema di zucca al rosmarino con funghi porcini e chrispy di formaggio
Tortellini in crema di brodo di parmigiano
Cotoletta glassata al prosciutto e spinaci
Tiramisu di ricotta
Acqua, Vino in abbinamento e Caffè inclusi
€ 32,00 a persona, IVA esclusa
MENU PLATINO
Pane, alici, stracciatella, cime di rapa
Gamberi scottati su maionese di cavolfiore e olio di vaniglia
Scialatiello con calamari, carciofi e bottarga
Pesce D.G. con verdure dell'orto
Dolce dello scrigno di "Gabriele Spinelli"
Acqua, Vino in abbinamento e Caffè inclusi
€ 36,00 a persona, IVA esclusa
MENU DIAMOND
Uovo, patate e tartufo bianco
Risotto con spinaci e parmigiano al lemongrass
Passatelli con carciofi e guanciale
Noce di agnello su pavè di patate e radicchio trevigiano stufato
Dolce degustazione di "Gabriele Spinelli"
Acqua e Caffè inclusi
€ 46,00 a persona, IVA esclusa
Fai felice la persona che ami (e te stesso!): prenota subito il tuo pranzo o la tua cena di Natale!
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